Con un ambicioso proyecto de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para aumentar su producción de embutidos y platos preparados sin comprometer su compromiso ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios planea elevar su producción anual de 17000 a 25200 toneladas, un crecimiento estimado en 4823%,, sin la obligación de expandir físicamente sus instalaciones. Este plan refleja no solo la aspiración de crecimiento de la compañía sino más bien también su deber con prácticas sostenibles.

Palacios, famosa por su diversa producción día tras día de tortillas de patata, hoy día realiza sesenta toneladas diarias, con el apoyo de 137 usados trabajando en tres turnos continuos. La expansión dejará lograr una aptitud de producción de 89 toneladas del día a día. Este crecimiento se acompaña de la solicitud de una Autorización Ambiental Integrada al Gobierno de Navarra, probando el deber de Palacios con un desarrollo que no acrecentará la polución atmosférica, los residuos, o las emisiones de ruido y olores.

La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un jalón esencial en la estrategia de expansión de Palacios, afianzando su posición en el mercado de comidas preparadas. Esta fusión ha impulsado el desarrollo de Palacios, resultando en un aumento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, con ingresos que rondan los 240 millones de euros. Además de esto, Palacios ha logrado una presencia significativa en el escenario en todo el mundo, propagando su alcance a mucho más de 40 países y consolidando relaciones con enormes cadenas de retail.

El impacto de la pandemia en 2020 presentó desafíos únicos, con variantes en la demanda y afectaciones en el canal Horeca. A pesar de estos obstáculos, Palacios se amoldó velozmente, sosteniendo la operatividad de sus instalaciones y capitalizando el aumento del consumo en los hogares para sostener su producción.

El futuro de Palacios se dibuja con proyectos de expansión que equilibran el crecimiento y la sostenibilidad ambiental. Su estrategia resalta una visión integral que comprende no solo el incremento de la capacidad productiva y la conquista de nuevos mercados sino más bien asimismo una firme compromiso hacia el medio ambiente. De esta forma, Palacios avanza hacia un futuro donde la expansión de su producción y Echa un vistazo aquí el deber con prácticas sostenibles se entrelazan, asegurando su posición como líder en el sector alimenticio y modelo de avance responsable.